在多半家庭的厨房里，解冻生鲜皆是个宝贵：常温解冻，往往要提前一天把食材拿出来，况且时刻过久的话，析出的血水就会成为微生物的天国;微波炉解冻能救急，但时时是“外熟里冻”，食材外不雅、口感蚀本更多。

在AWE 2026卡萨帝雪柜展区，这一困扰被惩办了。现场亮相的卡萨帝AI细胞级解冻雪柜·指点家系列新品(下简称指点家雪柜)，搭载了全球始创的AI细胞级解冻科技，可完结快至5分钟极速解冻，况且解冻后食材鲜活如初。“AI解冻”帮用户省俭了时刻、元气心灵，完结了“家务摆脱”，也拉满了群众对卡萨帝灵敏厨房场景全新体验的期待。

AI给与解冻宝贵，快至5分钟即可完成

闲居食材解冻，相等费时刻。通常100g牛排，放在冷藏室解冻大致需要9个小时、常温解冻大致需要3个小时、水中解冻大致需要30分钟。

卡萨帝雪柜全球始创AI细胞级解冻科技给出“极速”解法。食材一放入解冻区，AI遥感解冻系统即可精确捕捉种类、分量、形态、温度等数据信息，AI解冻大模子马上给到解冻有缱绻，快至5分钟极速解冻。

成果与品性兼得，解冻也能留下养分

值得关切的是，上头说的三种解冻形势，M6体育app官网解冻时刻越久的，卵白质保留率越高。微波炉解冻天然只需5分钟，但不管是血水析出如故卵白质流失情况皆是最严重的。是以要成果如故要品性，只可由用户弃取。

传统解冻形势的共同转折是温度波动过大，会导致冰晶戳破细胞膜，形成汁液流失、养分损耗。而卡萨帝AI细胞级解冻科技的旨趣则不同。解冻经过中，雪柜通过专属能量波，均匀穿透食材，让每个细胞同步均匀解冻，是以保证了解冻更快、细胞险些0挫伤，优质卵白留存率>99%、汁液流失率<0.1%，信得过在解冻步调完结了“保鲜”。

卡萨帝雪柜还有AI科技的加抓。用户一句话即可让雪柜自动开门;将一块冷冻牛排放入解冻区，雪柜立即在屏幕上主动保举“原切牛排解冻模式”，这时只需轻声说一句“小优小优，我要解冻牛排”，雪柜便自动开动解冻圭臬。

卡萨帝全球始创AI细胞级解冻，补全了从食材存储到烹调前“醒鲜”的临了一环。这依然过中，雪柜不再是被迫的存储器具，而是懂食材、懂用户、懂生计的AI养分管家。背后系列立异，彰显了海尔智家打造平台干事型科技生态企业的坚强决心，助力其成为AI时间更懂用户的全链路家庭管家。